APÍCOLA "SANTA ANITA"
Apícola Santa Anita tuvo sus inicios en el año de 1973 la pionera, la emprendedora de esa época fue Carmen Anita Iguago Maldonado, viendo la necesidad de tener más recursos económicos para su familia ella tuvo la iniciativa de incursionar en algo que era desconocido para muchos y es así como la apicultura vino a formar parte de la familia Guaña Iguago, y en honor a la memoria de quien en vida fue Carmen Anita Iguago tenemos el nombre de nuestra empresa Apícola "Santa Anita".
Se inició aproximadamente con 7 (siete) colmenas de abejas y en la ciudad de Cayambe. El éxito que se obtuvo nos impulsó para seguir creciendo, uno de los hermanos Oswaldo viajó en el año de 1976 a la ciudad de Quito a participar en un curso de apicultura en donde aprendió las técnicas y manejo de las colmenas. A su vez nos compartió sus conocimientos a todos los hermanos desde allí conocimos lo que era un cajón estándar, cera estampada, trampas de polen, jalea real. A raíz de este curso organizado por el Ministerio de Agricultura es cuando comienza Apícola Santa Anita a expandirse por todo el Cantón.
En esa época por el año 1980 se obtuvo una superproducción y como no teníamos mucha experiencia en los envasados llego un momento en el que optaron por utilizar las ollas de la cocina para almacenar la miel de abeja. A demás se presentó un gran inconveniente en el sentido de que teníamos mucha miel almacenada razón por la cual Anita empieza a comercializar en las tiendas y farmacias de la localidad e incluso muchas veces se les dejaba la miel para que después nos cancelen. En los años de 1990 empezamos a comercializar la miel de abeja con la Transnacional Nestlé radicada en la ciudad de Cayambe cuyas entregas lo hacíamos cada mes por una cantidad aproximada de una tonelada mensual y poco a poco se iba incrementando el pedido de esta empresa hasta llegar el año 2012 que la última entrega se realizó de 2 toneladas y media.
A partir del año 2012 se empieza por parte de los Hermanos Guaña a capacitarse en cursos nacionales e internacionales de apicultura, y 3 de ellos viajaron a Cuba a seminarios organizados por APIMUNDY, desde esa época se inicia a elaborar una variedad de derivados como son caramelos, turrones, miel con canela, cremas, labiales, propoleo, polen, miel con almendra, macadamia y nueces, vino.
El éxito alcanzado por Apícola Santa Anita ha sido por que la honestidad y los valores inculcados por la pionera ha sido la mejor herencia que pudimos haber recibido todos sus hijos y esto a su vez transmitirlos a sus otras generaciones.
Actualmente Apícola Santa Anita tiene 930 colmenas que corresponden a sus 9 (nueve) hermanos.
